Alix David

À l'orée du bois

Alix incarne la fusion entre tradition et innovation, œuvrant avec conviction pour révéler la quintessence du terroir gaillacois. Avec Romain à ses côtés, elle insuffle une nouvelle vie au Château de Terride, conjuguant respect de l’environnement et amour du métier. Chaque bouteille qui naît de ce domaine enchanteur raconte une histoire, celle d’un patrimoine préservé et d’une passion partagée.

"Source d'inspiration intime"

“Situé à Puycelsi, le Château de Terride a été acquis par les parents d’Alix en 1996. Fascinée par les merveilles architecturales, Alix consacre son temps à restaurer et à magnifier le château où elle réside depuis l’âge de 20 ans. De la vigne à la cave, cet endroit est sa source d’inspiration intime, évoquant des souvenirs nostalgiques de vendanges familiales qui ont éveillé en elle le désir de devenir vigneronne.Aujourd’hui dirigé par Alix et son mari, le domaine incarne l’harmonie entre tradition et modernité. Le vignoble de 40 hectares, niché au cœur de la forêt de Grésigne, abrite une variété de cépages, dont la Syrah, le Duras, le Braucol, le Grenache et le Viognier. Les vins, élevés dans des cuves en forme d’œuf pour préserver leur fraîcheur et leur fruité, témoignent de l’expression authentique du terroir. Du rouge gourmand au blanc élégant, chaque cuvée révèle le caractère unique du Château de Terride, reflétant le savoir-faire et la passion de ses propriétaires.”

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