Véronique Etienne

Ses premiers pas dans le métier et par la suite son engagement sur le domaine ont été guidés par l’envie de nature, la passion du terroir et de ses traditions, le plaisir de la table et le besoin d’enracinement. Au fil des années, la passion ne cesse de grandir, chaque jour la connaissance s’enrichit de nouvelles expériences. Véronique travaille dans le respect d’un patrimoine environnemental qui lui a été transmis et qu’elle tient à sauvegarder mais aussi de valeurs culturelles régionales fortes dans le partage d’un art de vivre qui lui est cher. Ses plus grands bonheurs de vigneronne sont de partager le plaisir d’une belle table et d’une bonne bouteille de vin. Le Château La Dournie est situé dans le village de Saint-Chinian,  à quelques kilomètres au nord-ouest de Béziers. La grande maison est la signature La Dournie. Elle est le berceau de la famille; elle accueille chaque génération et renvoie à toutes les valeurs d’un art de vivre languedocien. Cette maison, c’est aussi le reflet de l’histoire de la viticulture et des domaines familiaux de la région.