Cabernet blanc – Johanniter
Avec sa belle robe d’un jaune limpide, ce vin dévoile des arômes de fleurs et de litchis. La bouche est complexe avec des pointes d’iode. De l’attaque à la finale, la Batte de la Reine est portée par sa belle acidité. Vous ne serez pas déçu par ce vin à la fois fin et élégant mais également très expressif.
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€17.25 TTC
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Du XIème siècle à nos jours, le Domaine du Château de Bioul connaîtra fortunes diverses. Il fût le témoin de plusieurs guerres et passa entre de nombreuses mains. Délabré sous l’occupation de la famille Jauche qui l’hypothèque pour faire face à ses difficultés financières, il sera brûlé en 1554 par les troupes du Roi de France Henri II, à la suite de quoi la famille de Brandebourg fera évoluer l’historique château féodal en un manoir résidentiel prestigieux. Quelques siècles plus tard, François Vaxelaire, originaire de Wiesembach en Lorraine, arrive en Belgique, où il fonde les grands magasins « au bon marché ». Il commence par louer le Château de Bioul en 1896, puis l’acquiert en 1906 et fait réaliser de grands travaux d’aménagement.
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