Claude Jourdan est la deuxième génération de femmes au domaine Félines Jourdan. Celui-ci appartient à la famille Jourdan depuis 1983, quand la mère de Claude et son oncle s’associent et achètent la cave du domaine des Félines. Claude intègre le domaine familial en 1995. Le domaine Félines Jourdan est situé au centre du triangle Agde-Pézenas-Sète, dans le village de Mèze, à une trentaine de kilomètres au sud-ouest de Montpellier. Ancrées sur les rives du bassin de Thau, voisin d’une réserve ornithologique, face à Sète, à quelques mètres de la mer, les vignes baignent dans les embruns marins bénéficiant de leurs bienfaits frais et humides. C’est un terroir particulier, au climat plus frais que le languedocien, idéal pour les vins blancs. C’est aussi l’endroit où le cépage Picpoul est cultivé depuis l’Antiquité. On le retrouve au 14e siècle, documenté dans des textes latins sous le nom de Picapoll. L’appellation Picpoul de Pinet fut ainsi créée en 2013.