Située dans la partie méridionale du Priorat, Capçanes incarne une riche histoire viticole. Fondée en 1933 par quelques familles, la cave Capçanes a évolué pour devenir un symbole d’innovation et de qualité dans la région, préservant fièrement ses traditions tout en embrassant le changement. Au cœur de cette aventure se trouve un engagement envers l’authenticité et l’adaptabilité. Initialement centrée sur la production traditionnelle, la cave a su évoluer avec les demandes changeantes du marché. La décision de produire un vin casher, avec la participation de 80 investisseurs locaux, a ouvert de nouveaux horizons et a consolidé la réputation de Capçanes en tant que pionnier du Priorat. Mais ce n’est pas seulement la diversité de leurs vins qui distingue Capçanes, c’est aussi l’engagement passionné de leur équipe.