Grenache – Cinsault – Syrah – Mourvèdre
La couleur flamboyante de ce vin séduit et appelle à la gourmandise. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, L’attaque est emplie de fraise pilée, acidulée. C’est un vin désaltérant, sur la rondeur et la légèreté, qui laisse apparaître en finale un caractère méridional affirmé, corsé et chaleureux.
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€10.95 TTC
Disponibilité : En stock
En 1987, Françoise Le Calvez, ingénieure agronome de formation, reprend le domaine familial qui se transmet en héritage depuis plus de 400 ans. A l’époque, on compte très peu de femmes dans le milieu viticole mais cela ne lui fait pas peur, que du contraire ! A partir de ce moment, elle cesse de vendre les raisins à la coopérative et créée la marque Château Coupe-Rose. Elle convertira par la suite le domaine à l’agriculture biologique.
Françoise est une passionnée. Elle aime le vin, travailler dans la cave, l’odeur des vendanges, du raisin frais où à peine rentré, qu’elle goûte juste pour apprécier les arômes de chaque vigne.
Aujourd’hui, elle exploite le domaine dans un esprit de tradition et de modernité, mariant les usages locaux ancestraux et les principes œnologiques contemporains.
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